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无油版土豆炖茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好

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无油版土豆炖茄子的做法步骤图,怎么做好吃

简单易做好吃

用料  

茄子2
酱油2
土豆1
3瓣
10克
味极鲜2
海天豆瓣酱1
辣椒3
葱适量
五花肉可加可不加

无油版土豆炖茄子的做法  

  1. 葱蒜干辣椒切小段、茄子土豆切长条、五花肉切片,备用

  2. 煸五花肉,煎至两面金黄,锅中会有少许煸出的油,加葱蒜干辣椒煸炒,土豆茄子全倒入锅中,加水没过食材

  3. 依次往锅里加味极鲜,酱油,豆瓣酱,盐即可盖上锅盖中火炖煮,直至土豆软烂,此时汤汁也差不多已收干,如仍较多可大火开盖收汁,出锅

    无油版土豆炖茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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