用料
| 茄子 | 土豆 |
| 尖椒 | 盐 |
| 酱油 | 花椒 |
| 鸡精 |
茄子炖土豆（东北版）的做法
茄子和土豆洗好，切成块，热锅到油，油热放入茄子和土豆翻炒！
![茄子炖土豆（东北版）的做法步骤图 第2张]( "茄子炖土豆（东北版）的做法步骤图 第2张")
放入没过茄子和土豆的水，加入盐，酱油，花椒面，炖十分钟左右.
![茄子炖土豆（东北版）的做法步骤图 第3张]( "茄子炖土豆（东北版）的做法步骤图 第3张")
放入尖椒，翻炒，大功告成，出锅！
![茄子炖土豆（东北版）的做法步骤图 第4张]( "茄子炖土豆（东北版）的做法步骤图 第4张")
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茄子炖土豆（东北版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
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