软糯银耳红枣汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

三小时  熬汤需要耐心

用料  

软糯银耳红枣汤的做法  

1. 银耳我提前泡的，泡了一晚上，洗干净撕小块以后放入已经沸腾的锅中，大火烧开以后，调制小火慢慢熬一个小时左右

2. 加入红枣（红枣切一下，这样汤的颜色好一点），小火再炖一个小时，这时已经出胶。

3. 放入枸杞和冰糖，搅拌直至冰糖融化，最后煮一个小时左右，就可出锅了。

小贴士

①我熬汤是五个人的量，可以根据喝汤人数调整用料。
②水适量，不要在煮汤过程中加水
③冰糖根据个人口味调量（有人喜甜有人不喜甜）