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清真 丸子 豆腐肉丸、汉堡肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.3W
清真 丸子 豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法步骤图

白白嫩嫩…

用料  

牛上脑 250克
豆豆厨北豆腐 250克
1个
姜蓉 2克
香葱碎 20克
王守义十三香 2克
10克
香油 10克

清真 丸子 豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法  

  1. 剁馅儿、除豆腐之外的所有原料加入搅拌上劲

    清真 丸子 豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法步骤图 第2张
  2. 筷子上的筋膜弃之

    清真 丸子 豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法步骤图 第3张
  3. 北豆腐沥水

    清真 丸子 豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法步骤图 第4张
  4. 捣碎

    清真 丸子 豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法步骤图 第5张
  5. 与肉馅拌匀

    清真 丸子 豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法步骤图 第6张
  6. 过滤水中有小气泡时,汆丸子

    清真 丸子 豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法步骤图 第7张
  7. 滤掉浮沫

    清真 丸子 豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法步骤图 第8张
  8. 吃不完的冷冻保存

    清真 丸子 豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法步骤图 第9张
  9. 蔬菜是极好的

    清真 丸子 豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法步骤图 第10张
  10. 食之

    清真 丸子 豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法步骤图 第11张
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