山药栗子米糊「破壁机版」的烹饪做法，大厨教你详细做法

山药和栗子对身体很好，再加上江米或大米，可以做成养生米糊。
      我用了“汉美驰”破壁机，打出来的浆液很细腻，养分容易被人体吸收。

用料  

山药栗子米糊【破壁机版】的做法  

1. 江米或大米提前泡2小时

2. 剥皮后的熟栗子45克。

3. 削皮洗净的山药100克。

4. 往破壁机里依次加入450克水，米，栗子，山药。3档1分钟，6档1分钟，就完全打成细腻的浆液。

5. 倒入不粘锅中，根据自己需要，再另外加入适量的水，小火煮开，煮熟。我是加了400克冷水，煮出来，有点粘稠状。
   
   （注意:  必须要另外加水煮，否则很容易过稠，粘锅底，而且必须要用小火煮，否则，粘锅底。）

6. 煮熟的米糊。喝一口，细腻顺滑。
   还可以加点蜂蜜，口感更好！