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好爱好爱好爱这口鲜滋味。鲷鱼去鳞真是头疼的事情,只好直接煮了撕了皮吃。
用料
味噌鲷鱼汤的做法
鲷鱼。。。去不了鳞,拉倒吧就直接净膛切开三段
不粘锅煎焦鱼皮,把鳞煎脆一点
准备裙带菜和味噌。
味噌溶解进汤里,煮沸
加入大眼鲷
烹煮是来分钟后放入内酯豆腐和裙带菜干
待裙带菜干全部展开时候就可以出锅啦,盐不要放,撒葱花。
另外还用日本酱油和味啉甜烧了一条。
小贴士
用味噌调整咸度
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