肉沫南瓜香芋的做法步骤详细图,操作简单味道好

儿时的味道，香。
过程都没拍照，想起来才整理的。

用料  

肉沫南瓜香芋的做法  

1. 材料准备:
   南瓜香芋切块，同等大小或者芋头小一点。
   猪肉剁碎，给盐油酱油和一小勺淀粉腌一下，调味给够猪肉的就可以了。
   适量蒜头，拍碎。

2. 热锅下油炒一下肉沫，刚熟就可以了，装起来备用。
   热锅下油爆炒芋头和南瓜，放蒜末，放盐调味。
   炒至表面略熟倒下肉沫，翻炒几下，加水差不多淹过，焖煮三四分钟，给点酱油翻炒一下继续煮。
   软了就大点火收下汁，起锅。

小贴士

量这些的，随心:
至于多少芋头南瓜，自己喜欢煮多少就多少，两样差不多就好。
猪肉也是。
调味的，根据自己口味放盐。