关闭→
当前位置:美味咖>菜式>菜谱>银耳莲子百合红枣羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

银耳莲子百合红枣羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.38W
银耳莲子百合红枣羹的做法步骤图

宝贝的最爱马上行动(●°u°●)​ 」
最适合我这种懒人了

用料  

百合 适量克
红枣 适量颗
莲子 适量克
银耳 适量朵
冰糖 适量克

银耳莲子百合红枣羹的做法  

  1. 银耳莲子百合红枣,宝宝喜欢红枣故加的有点多

    银耳莲子百合红枣羹的做法步骤图 第2张
  2. 红枣除外,其余3样下冷水泡1小时,我来不及时泡10分钟就开炖,别学我哈!有时间那就多泡泡,让食材尽量恢复到爆满状态,泡好加水适量开炖3小时,我用的电炖锅,特别方便定时就好了

    银耳莲子百合红枣羹的做法步骤图 第3张
  3. 红枣洗净用手撕开有个逢就可,待到炖了2小时时和冰糖一块入锅炖,红枣容易烂不需要炖太久

    银耳莲子百合红枣羹的做法步骤图 第4张
  4. 设置3小时时间开炖,时间一到自动跳保温,用了好几年了,有些旧了🙈

    银耳莲子百合红枣羹的做法步骤图 第5张
  5. 我是晚上9点开炖,早上7点正好吃,出胶率100%,等不牢2个小时加的红枣,冰糖没放,婆婆不喜甜,红枣放的足够多,不加冰糖也够甜完美

    银耳莲子百合红枣羹的做法步骤图 第6张

小贴士

水的比例要控制好,我都是凭感觉放🙉
像我这次炖的就水偏少了点有点稠
加食材的比例没有一定的,看你个人喜好
出不出胶的重点在于炖的时间加保温时间一定要足够长,我9点开炖12点开始保温,到早上开吃长达8小时保温!非常完美的操作,自己很满意🐼

TAG标签:#百合 #莲子 #红枣 #
猜你喜欢