美味的多宝鱼简单做法,多宝鱼做法大全

用料  

多宝鱼的做法  

1. 买鲜活的鱼回来，杀好备用。

2. 洗干净，背上划几刀。

3. 刀口上撒少许盐，放上姜片葱段，浇上料酒腌制10分钟。10分钟后大火蒸10分钟。

4. 出锅，大火热油，放红椒青椒姜丝炒2分钟出锅浇在多宝鱼上即可。