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君之牛扎奶芙蔓越莓版新手也能一次成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

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君之牛扎奶芙蔓越莓版新手也能一次成功的做法步骤图

配方来自君之大大

用料  

酥条配料: 一份量
鸡蛋 70克
低筋面粉 100克
泡打粉 2克
2克
玉米淀粉 适量
牛扎奶芙配料: 适量防粘
酥条 1份
棉花 160克
黄油 40克
奶粉 40克
蔓越莓干 40克

君之牛扎奶芙蔓越莓版新手也能一次成功的做法  

  1. 把低筋面粉,盐,泡打粉混合均匀,把搅拌均匀的鸡蛋与粉揉匀,过程会很黏很黏很黏,拌匀撒上玉米淀粉防粘,再把面团擀成长方形薄片,切成小细丝,下油锅小火炸至金黄色,捞出备用。

    君之牛扎奶芙蔓越莓版新手也能一次成功的做法步骤图 第2张
  2. 黄油小火融化

    君之牛扎奶芙蔓越莓版新手也能一次成功的做法步骤图 第3张
  3. 加棉花糖炒化

    君之牛扎奶芙蔓越莓版新手也能一次成功的做法步骤图 第4张
  4. 加酥条,蔓越莓干

    君之牛扎奶芙蔓越莓版新手也能一次成功的做法步骤图 第5张
  5. 所有材料拌均匀

    君之牛扎奶芙蔓越莓版新手也能一次成功的做法步骤图 第6张
  6. 起锅,放入方形盘中下面垫硅油纸防粘,把牛扎奶芙压平整,变硬后,两面撒奶粉(配方外的)

    君之牛扎奶芙蔓越莓版新手也能一次成功的做法步骤图 第7张
  7. 切块

    君之牛扎奶芙蔓越莓版新手也能一次成功的做法步骤图 第8张
  8. 封口打包

    君之牛扎奶芙蔓越莓版新手也能一次成功的做法步骤图 第9张

小贴士

小火炸酥条,要不然会糊

TAG标签:#扎奶 #君之牛 #越莓 #
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