泡菜是一种具有典型四川农家风味的食物,好的泡菜不仅酸香四溢,令食用者胃口大开,更是上好的调料品.
泡菜中含有丰富的活性乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和信物质以及人体所需的十余种氨基酸，营养成分包括维生素A、BI、C、钙、磷、铁、胡萝卜素、辣椒素、纤维素、蛋白质等，能起到杀菌、抗癌、预防便秘、降低胆固醇等诸多作用。
黄哈儿泡菜料采用乳酸菌发酵技术，让你快速、轻松、方便做四川泡菜，蔬菜粗纤维+活性乳酸菌，让身体无负担地享受健康，畅快每一天！
用料
| 泡菜料 | 250g |
黄哈儿泡菜的做法
准备一个容器，打开黄哈儿粉料包放入250g泡菜粉
往容器里面加入凉开水1000g、10g红小米辣、40g泡野山椒
加入1500g切制成块状或者条状的时令蔬菜
密封好炮制容器，泡制2/5小时即可食用
