黄哈儿泉水鸡吃起来鸡嫩味美,麻辣十足,爽口，色泽红亮,鲜香诱人,肉嫩味厚,麻辣刺激，做法分享给大家
用料
| 土鸡 | 200g |
| 萝卜丝 | 150g |
| 超级麻辣酱 | 40g |
| 调味粉 | 5g |
| 凉拌油 | 40g |
黄哈儿泉水鸡的做法
辅料:蒜末5g、芝麻5g、老抽5g、 盐6g、鸡精5g、纯净水150g
加工摆盘:鸡煮熟后宰-字条，萝卜丝打底;
汁水调制出品:调料调成汁水与鸡拌好后加芝麻、凉拌油，装盘即可
备注:煮鸡老母鸡:烧水将鸡烫-下，用冷水冲- -下，反复3次，锅里加入少量的咖喱粉或姜黄粉;小火煮半个小时，泡半个小时后捞出来风冷即可!
