春天里,野菜,野果,野蒜都是啊!外出游玩时,采了一把,回来做炒蛋,香味十足啊!
用料
野蒜 | 一小把 |
鸭蛋 | 3个 |
盐 | |
一点点清水 | |
葛粉 | 少量 |
野蒜炒蛋的做法
这个就是野蒜
采了一小把
黄叶摘掉,洗干净,切碎,三个鸭蛋,一点盐打碎,我家的鸭蛋是我妈妈拿来的,我会用来炒蛋
野蒜沫放入蛋液中,一点葛粉用清水化开,也倒入蛋液中,充分搅拌
我用的是这种葛粉,增加蛋的韧性
平底锅少量油,倒入野蒜鸭蛋液
两面煎
用铲刀直接分成小块
厨房里好香啊!3个鸭蛋,煎出来的蛋厚厚的,一口满足
装盘啦!赶紧趁热吃,这是大自然的味道