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自制红豆馅 消耗红豆馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

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自制红豆馅 消耗红豆馅的做法步骤图

250克红豆能做500克的馅

如下是少油少糖的配方 馅吃口略干柴
喜欢润的 油量可以加到100克

个人喜欢带壳的馅心 喜欢丝滑的可增加破壁机搅打过滤的步骤

用料  

红豆 250克
300克
30克
蜂蜜 30克
猪油 10克

自制红豆馅 消耗红豆馅的做法  

  1. 红豆泡水12小时以上
    小炖锅煲12小时
    把汤汤水水的料倒入不粘锅 拌入油糖蜂蜜 中小火 不停翻炒到收干
    我大概花了10分钟完成
    成功

    自制红豆馅 消耗红豆馅的做法步骤图 第2张
  2. 消耗大法1 豆沙包
    我揉了面 搞了豆沙包 美味

    自制红豆馅 消耗红豆馅的做法步骤图 第3张
  3. 消耗大法2 八宝
    糯米洗干净泡12小时 放碗里25分钟
    趁热拌入猪油糖 小碗红枣花生链子芝麻
    一层层压好 再上过蒸25分钟

    自制红豆馅 消耗红豆馅的做法步骤图 第4张

小贴士

一定要一直翻炒 不然就焦了

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