芋头菜干扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

芋头菜干扣肉的做法  

1. 把猪肉煮熟

2. 放锅里煎皮煎到脆脆再顺便把四周也煎一下

3. 切一厘米左右厚度

4. 把芋头切好油炸熟，菜干泡水切好，蒜头剁碎

5. 油爆蒜头，爆到蒜头没重量轻轻时放酱油和糖

6. 小火起泡滚一下

7. 滚一会装好

8. 猪皮向下，一片芋头一片猪肉放好

9. 最上面放菜干压实然后淋上蒜头酱，煮饭时放到饭里面一起蒸就好了

10. 吃的时候拿个盘子盖上，倒扣回来就好了

小贴士

多了菜干会很好吃