单位换算 低碳生酮材料适用的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

单位换算 低碳生酮材料适用的做法  

1. 存一个

2. 牛奶
   奶和非奶
   1汤匙15克/毫升.5盎司
   1/8美国杯30克/毫升1盎司
   1/4美国杯60克/毫升2.1盎司
   1/3美国杯80克/毫升2.8盎司
   1/2美国杯120克/毫升4.2盎司
   2/3美国杯160克/毫升5.6盎司
   3/4美国杯180克/毫升6.3盎司
   1个美国杯240克/毫升8.5盎司

3. 面粉
   
   1 tablespoon = 8 g = 0.28 oz
   1/4 cup = 31 g = 1.09 oz
   1/3 cup = 42 g = 1.48 oz
   1/2 cup = 62.5 g = 2.2 oz
   1 cup = 125 g = 4.4 oz

4. 杏仁粉
   杏仁粉-与杏仁粉相似，但磨得不太细。在许多情况下，您可以互换杏仁粉/杏仁粉，但是由于它们的重量略有不同，因此配方可能会受到影响。
   Almond meal - is similar to almond flour but not as finely ground. In many cases you can substitute almond flour/almond meal interchangeably but because of their slight differences in weight the recipe may be affected.
   1汤匙6克.2盎司
   1/8美国杯12克.4盎司
   1/4美国杯24克.8盎司
   1/3美国杯32克1.1盎司
   1/2美国杯48克1.7盎司
   2/3美国杯64克2.3盎司
   3/4美国杯72克2.5盎司
   1个美国杯96克3.39盎司

5. 椰子粉
   确保过滤椰子粉，因为它容易结块！
   1汤匙7克.25盎司
   1/8美国杯14克.5盎司
   1/4美国杯28克.99盎司
   1/3美国杯37克1.31盎司
   1/2美国杯56克1.97盎司
   2/3美国杯75克2.63盎司
   3/4美国杯84克2.97盎司
   1个美国杯112克3.95盎司

6. 可可粉
   1汤匙7克.2盎司
   1/8美国杯15克.5盎司
   1/4美国杯30克1盎司
   1/3美国杯40克1.4盎司
   1/2美国杯59克2.1盎司
   2/3美国杯79克2.8盎司
   3/4美国杯89克3.1盎司
   1个美国杯118克4.2盎司

7. 黄油BUTTER
   
   1 tablespoon = 14 g = 0.49 oz
   1/4 cup (4 tbsp) = 57 g = 2 oz
   1/3 cup = 76 g = 2.68 oz
   1/2 cup = 113 g = 3 .98 oz
   1 cup = 227 g = 8 oz

8. 坚果黄油
   花生酱，杏仁酱，腰果酱等
   1汤匙16克.6盎司
   1/8美国杯31克1.1盎司
   1/4美国杯62克2.2盎司
   1/3美国杯83克2.9盎司
   1/2美国杯125克4.4盎司
   2/3美国杯167克5.9盎司
   3/4美国杯186克6.6盎司
   1个美国杯250克8.8盎司

9. 白糖
   1 teaspoon = 4 g = 0.14 oz
   1 tablespoon = 12 g = 0.42 oz
   1/4 cup = 50 g = 1.76 oz
   1/3 cup = 67 g = 2.36 oz
   1/2 cup = 100 g = 3.52 oz
   1 cup = 200 g = 7.05 oz

10. 糖粉
    也称为糖粉或糖食
    Also known as icing or confectionary sugar
    
    1/8美国杯16克.6盎司
    1/4美国杯31克1.1盎司
    1/3美国杯42克1.5盎司
    1/2美国杯63克2.2盎司
    2/3美国杯83克2.9盎司
    3/4美国杯94克3.3盎司
    1个美国杯125克4.4盎司

11. 糖-棕色（浅色或深色）
    如果使用杯子，请确保将红糖紧紧包装！
    Make sure you pack your brown sugar tightly if using cups!
    1汤匙14克.5盎司
    1/8美国杯28克1盎司
    1/4美国杯55克1.9盎司
    1/3美国杯73克2.6盎司
    1/2美国杯110克3.9盎司
    2/3美国杯147克5.2盎司
    3/4美国杯165克5.8盎司
    1个美国杯220克7.8盎司

12. 温度TEMPERATURE CONVERSIONS
    
    275 °F = 140 °C
    300 °F = 150 °C
    325 °F = 165 °C
    350 °F = 180 °C
    375 °F = 190 °C
    400 °F = 200 °C
    425 °F = 220 °C
    450 °F = 230 °C

13. 坚果NUTS – almonds, walnuts, hazelnuts, pecans
    
    扁桃仁Almonds
    
    1 cup whole = 170 g = 6 oz
    1 cup chopped = 141 g = 5 oz
    1 cup ground = 113 g = 4 oz
    
    核桃Walnuts
    
    1 cup halves = 99 g = 3.5 oz
    1 cup chopped = 128 g = 4.5 oz
    1 cup ground = 113 g = 4 oz
    
    榛子Hazelnuts
    
    1 cup whole = 156 g = 5.5 oz
    1 cup chopped = 128 g = 4.5 oz
    1 cup ground = 113 g = 4 oz