好吃简单韭菜盒子（多种配菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

好吃简单韭菜盒子（多种配菜）的做法  

1. 把80度左右的热水倒入面粉中，用筷子搅成絮状。

2. 再用少量凉水和成光滑的面团，面要稍软，然后盖上醒三十分钟。

3. 把韭菜，香菇，木耳，鸡蛋，豆腐，粉条切碎，拌入虾皮，再放入少许葱姜末，加十三香，盐，另外烧少许清油，待油热后浇入，拌匀。

4. 把醒好的面擀成大饺子皮，皮要厚些，然后包成菜合。

5. 锅里添少许油，待锅热后，放入菜合，小火煎，一面金黄后翻面。

6. 美味的韭菜盒子出锅了！摆拍一个。

小贴士

1、粉条最好是红薯粉条，提前用开水泡软；2、虾皮用清水洗过后在炒菜锅里焙干。