美味的酸瓜牛肉简单做法,酸瓜牛肉做法大全

云南酸木瓜 里脊肉 油 盐 料酒 鸡精 葱 姜 生抽

用料  

酸瓜牛肉的做法  

1. 
   云南酸木瓜。

2. 
   切一半，去皮。

3. 去籽。

4. 切细丝。
   

5. 里脊肉用料酒、盐、鸡精提前先腌15分钟。

6. 
   上油锅，下葱姜翻炒。

7. 
   下肉丝翻炒。

8. 再放入料酒烹一下。

9. 放入酸木瓜翻炒。

10. 入鸡精翻炒。

11. 放入少许生抽翻炒。

12. 兑入少许清水。

13. 盖上锅盖，焖上3分钟。

14. 用盐调味。

15. 
    出锅

16. 上桌