美味的萝卜羹简单做法,萝卜羹做法大全

秋季是萝卜上市的季节，此时的萝卜水分充足不苦不涩，口感十分脆爽，萝卜羹是我们全家人的最爱，每次去饭店都会点这道菜，做法非常简单，厨房小白也能轻松驾驭…

用料  

萝卜羹的做法  

1. 萝卜切丝(我做的比较多满满一大锅，带到单位和同事分享的，用了一个大萝卜，如果人口少，用半个也是可以的，)

2. 锅中放油，和炒菜用油量差不多，倒入萝卜翻炒均匀

3. 翻炒几分钟直至萝卜变软

4. 倒入适量的水烧开

5. 放入泡发的粉丝，喜欢吃的可以多放

6. 放入粉丝继续烧开

7. 用面粉和水搅成面粉水

8. 倒入锅中搅匀再次烧开

9. 花生米切的不要太碎，保留颗粒感吃起来更香

10. 烧开后依次放入盐，鸡精，花生米，几个枸杞，香菜，搅匀即可(枸杞纯粹是为了点缀可不放)

11. 一锅美味萝卜羹完成✅