准备好食材,胡萝卜切片绰水3分钟,鸡蛋打好,过滤
不能少,这一步,出来鸡蛋细腻
该我的大角色出场了,加水打泥,加绰萝卜用的热水,差不多五个蛋壳满的水
继续过滤出萝卜水,要快,快,快,不然等水凉了,蒸出来的蛋羹颜色不会融合
把绰萝卜用的水慢慢的往鸡蛋液里面倒,还要用筷子快速的搅哦,把泡泡用勺子刮出来,接下来盖上锡纸扎几个小洞上锅小火,注意小火哦!炖10-12分钟
0入门0基础的宝妈都可以做哦,非常简单,我家两个宝宝饭量比较大一次做4个蛋还不够吃,一个鸡蛋放一个半蛋壳的水,一个壳的水也是可以的哦!胡萝卜甜甜的,宝宝非常喜欢吃,做好洒点麻油,兑开水给宝宝吃哦!嫩嫩的蛋羹ok