简单健康又美味的丝瓜鸡蛋炒香肠的烹饪做法，大厨教你详细做法

分享一道简单健康，美味可口的丝瓜鸡蛋炒香肠，希望大家能喜欢。

用料  

简单健康又美味的丝瓜鸡蛋炒香肠的做法  

1. 食材准备：丝瓜，鸡蛋，香肠。
   

2. 丝瓜去皮洗净切块备用。

3. 鸡蛋打散后加入2克盐和葱花打匀，香肠蒸熟后切片备用。

4. 炒锅烧热加油下蛋液炒至凝结，下丝瓜翻炒片刻。
   

5. 加入香肠片适量清水和盐翻炒均匀，盖盖焖煮一分钟左右。

6. 简单健康，美味可口的丝瓜鸡蛋炒香肠出锅啦～！
   

小贴士

丝瓜鸡蛋和香肠的比例随意，喜欢丝瓜软烂一点的就多煮一会儿。