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蒜泥弄多啦,正好用来做鸡胸肉。做好后尝了一块挺好吃。大家可以试下。
用料
蒜香鸡胸肉的做法
鸡胸肉一整块泡入水中,洗干净,把黄色的脂肪切掉。
用刀背把鸡肉锤松,肉质会不那么柴。加蒜泥,蚝油,蜂蜜,黑胡椒,老抽,盐,腌制30分钟。
倒入橄榄油,最小火盖锅盖煎,这样不会外面糊,里面不熟,用筷子扎下,能扎透就是熟了。
夹出来晾凉,然后可以切块。
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