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美味的香辣猪肘简单做法,香辣猪肘做法大全

美味咖 人气:2.03W
香辣猪肘的做法步骤图,香辣猪肘怎么做好吃

用料  

猪肘 1个
生抽 2大勺
老抽 4小勺
冰糖
葱姜蒜
八角香叶
辣椒花椒

香辣猪肘的做法  

  1. 猪肘切块,放入黄姜片香叶焯水后,捞出洗净

  2. 小火放油和一把冰糖,融化后放入猪蹄炒出糖色,放入葱姜蒜继续翻炒,加水,香叶八角,生抽老抽煮开,小火炖1-2小时

  3. 收汁后捞出猪蹄,锅内放油,一小把干辣椒断和一小把花椒炒出香味,淋在猪蹄上

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