今日份的早餐：猪肘面线
入秋后外面总是凉风瑟瑟，从早餐开始就想要喝热汤了！
李先生很早就要出门，我竟然比他还早起15分钟做早餐！！
原因是刚好昨晚做了红烧猪肘，李先生却遗憾错过！今早迅速用它下了个面，做梦我都流口水，所以瞬间从床上爬起来哈哈哈哈
红烧猪肘的做法请自行寻找，今天主要是简单的早餐食谱。
用料
| 红烧猪肘 | 随意 |
| 番茄 | 一个 |
| 上海青 | 2-3根 |
| 面 | 一把 |
| 香菜 | 随意 |
| 葱 | 随意 |
| 香油 | 随意 |
| 盐 | 少许 |
猪肘面线的做法
煮面锅烧上水，加少许盐待沸腾后放入面条
同时准备番茄，青菜等番茄洗净切粒，青菜洗净稍微切小
红烧猪肘子切片或你爱的样子
葱、香菜洗净切成你爱的样子另起炒锅，少量油烧热后加入番茄翻炒
待出汁变软红油渗出，加少许盐
加入红烧肘子以及红烧肘子中的汁（从冰箱里拿出来的话是冻，加一大勺）
翻炒加入清汤或清水，煮沸
加入青菜
此时面应该煮的差不多了，时间把控在面刚好煮透的时候
如果想要面吸一点汤汁，可以把面加入汤汁中（或者直接码在碗里）待青菜熟透（我爱吃脆脆的青菜，所以微熟就好）
加入葱和香菜
起锅，加入香油/白胡椒粉
完成✅
小贴士
早上吃的面我们喜欢口味清淡些，所以按照自己的喜好加入盐或更多的红烧汁。
不一定要是肘子，任何红烧菜吃剩了都可以下面，保证好吃。
