【晓慧·美善品食】
菜名：皮皮虾我们走（我儿子起的）
50度清洗，全程自动烹饪，解放双手，关键是：好吃😋
用料
| 皮皮虾 | 500克 |
| 葱段 | 少许 |
| 姜 | 15克 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 酱油 | 30克 |
| 料酒 | 30克 |
| 盐 | 适量 |
【美善品】辣炒皮皮虾的做法
皮皮虾放入网篮
5分钟50度速度5洗干净![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第2张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第2张")
洗好的皮皮虾，好恶心，都是沫沫
![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第3张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第3张")
50度温水清洗法，是日本营养学家平山一政发明的，这样洗过的食材可以使得食物恢复最大程度的鲜度，又能有效清洗干净食材，不破坏食物原有的营养素
![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第4张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第4张")
洗干净的皮皮虾，清水冲洗干净，备用
![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第5张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第5张")
主锅内放葱段少许、干辣椒2个喜欢吃辣的可以放个5-6个
![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第6张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第6张")
倒入油20克
![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第7张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第7张")
设置3分钟/120度/反转小勺
![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第8张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第8张")
热好的油锅，香味四溢
![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第9张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第9张")
倒入皮皮虾
![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第10张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第10张")
放入彩椒适量
![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第11张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第11张")
料酒30-50克
![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第12张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第12张")
生抽30克
![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第13张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第13张")
小半勺盐
![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第14张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第14张")
盖上盖子
先设置5秒/反转速度2颠锅（让调味均匀）
再设置6:30秒/VAROMA/反转小勺烹煮
如果量较多，结束后看状态没熟透再加2分钟![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第15张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第15张")
搞定，装盘出锅
![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第16张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第16张")
有木有食欲满分💯
真好吃一点也不老，而且很入味![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第17张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第17张")
小美改变烹饪方式
![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第18张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第18张")
厨房革命
![「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第19张]( "「美善品」辣炒皮皮虾的做法步骤图 第19张")
