成品看起来挺复杂,其实做法超级简单,请客的时候端上桌一定会让大家刮目相看~用美善品也能做出如此正宗的川味,在异国他乡拯救了我的重庆胃。
用料
油 | 25g |
洋葱,切小块 | 75g |
蒜头,切片 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
新鲜红辣椒,切圈 | 1支 |
新鲜青辣椒,切圈 | 1支 |
花椒 | 15g |
干辣椒,切段 | 5个 |
新鲜虾,带壳,开背去虾线 | 500g |
糖 | 1/2tsp |
盐 | 1/4tsp |
料酒 | 2tsp |
花椒油 | 1tsp |
麻油 | 1tsp |
耗油 | 40g |
白芝麻 | 适量 |
美善品*双椒香辣虾的做法
将油、洋葱、蒜片、姜片、新鲜红辣椒、新鲜青辣椒、花椒、干辣椒放入主锅,设置3分钟/120摄氏度/速度小勺。
将虾、盐、糖、花椒油、麻油、料酒、耗油放入主锅,不盖量杯盖,设置6分钟/V/反转/速度小勺。
出锅、摆盘、撒上白芝麻。