关闭→
当前位置:美味咖>菜式>菜谱>美善品-香辣小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

美善品-香辣小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.07W
美善品-香辣小龙虾的做法步骤图

用料  

辣椒 2支
蒜蓉辣椒酱 1汤匙
京葱段 25g
蒜头 5瓣
红葱头,切半 3颗
10g
豆瓣酱 50g
30g
十三香粉 1汤匙
老抽 2+1/2汤匙
生抽 1汤匙
3汤匙
1/2茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
小龙虾 700g
鸡高汤或水 600g
青椒,切段 2个

美善品-香辣小龙虾的做法  

  1. 将干辣椒、蒜蓉辣椒酱、京葱、蒜头、红葱头、葱、豆瓣酱和油放入主锅,以3分/120°C/速度1 爆香。

  2. 加入十三香粉、老抽、生抽、糖、盐、胡椒粉、小龙虾和鸡高汤,先用刮刀拌匀,再以15分/V/反转速度小匙 烹煮。

  3. 加入青椒,以1分/V/反转速度小匙 烹煮,时间到后在主锅中闷10分钟后享用。

猜你喜欢