用料
| 油 | 10克 |
| 猪肋排 焯水，洗净备用 | 200克 |
| 话梅 温水浸泡30分钟 | 8颗 |
| 海鲜酱 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 糖 | 15 克 |
| 水 | 400克 |
| 山药 滚刀块 | 100克 |
话梅山药炖排骨--小美版{收藏}的做法
准备
将油、猪肋排、话梅、排骨酱、海鲜酱、老抽和糖放入主锅，以3 分/120°C/速度 小勺 爆香。加入水，以30 分/100°C/反转/速度 小勺 烹煮。
加入山药，以10 分/Varoma/反转/速度 小勺 收汁，倒入碗中，趁热享用。
小贴士
营养
每 1 人份
卡路里
1184 kJ / 283 kcal / 1184 kJ / 283 kcal
蛋白质
12.5 g / 12.5 g
碳水化合物
15.2 g / 15.2 g
脂肪
19 g / 19 g
