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【野生海鲈鱼】海上往来人,但爱鲈鱼美。”可见人们对鲈鱼的评价是非常之高的,鲈鱼可以清蒸,煮汤,煎焖,红烧,还可以做酸菜鱼,烤鱼[鼓掌][鼓掌]其肉质白嫩、清香、没有腥味,营养丰富,老少皆宜!
用料
海鲈鱼孔雀开屏的做法
将鲈鱼开肚取肠,去鱼鳃,清洗干净。
把鱼头切断,将鱼身改刀
切好摆盘
煮开水放入鱼蒸10分钟
时间到呈出,摆上个人食欲卖相,放入酱油,烧油淋上即可
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