［蒜香清炒时蔬］的做法步骤详细图,操作简单味道好

最家常的清炒时蔬，健康又低卡。想要做的好吃掌握烹饪时长是关键。
蒜香的这个做法可以换成任何你喜欢的青菜。比如上海青，蒿子秆，生菜等等等

用料  

［蒜香清炒时蔬］的做法  

1. 我炒的是茼蒿菜。鲜嫩的茼蒿在择菜的时候就掐成小段，清洗干净，沥干水分。

2. 三四瓣大蒜切碎。

3. 锅里倒不多也不少的油，把一半的蒜末倒进去爆香。喜欢吃辣椒的也能在这时候放几个干辣椒。

4. 爆香蒜末后就把茼蒿放进去。

5. 茼蒿只要有2/3蔫了就来调味。适口的盐。

6. 一小勺鸡粉/鸡精。

7. 放入剩余的蒜末。调完味菜就全熟了。

8. 调完味后菜全炒蔫了就可以盛起来了。炒太久就不脆了，吃起来不清爽。

9. 喜欢这样清脆口感的蔬菜😋