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糖尿病饮食——凉拌包菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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糖尿病饮食——凉拌包菜的做法步骤图

夏天快来了,一切又开始蓬勃生机起来,经历一整个冷冬的我格外喜欢这样子这个清风微抚、百花盛开,到处生机盎然的时节,心情也格外开朗起来,随之食欲也渐开,亲爱的厨友们,你们是怎样的心情?
        今天想给大家推荐的是一道简单的拌菜。它爽口、酸辣、低油低脂、非常适合胃口渐好又担心长胖的人,也适合三高人士。
       佐以白白精透的米是我所爱,你呢?
       一起来尝试一下,好吗!

用料  

1头
包心菜 半个
米醋 三四勺
辣椒 三勺
生抽 1.5勺
香油 1勺
油醋汁 1勺

糖尿病饮食——凉拌包菜的做法  

  1. 1.包菜提前洗净控干水,加入少量盐腌制软(大概十分钟)去水。
    2.加入所有调味料、蒜瓣片,戴上一次性手套抓拌(抓拌能让味道更好融合)

    糖尿病饮食——凉拌包菜的做法步骤图 第2张
  2. 3.静置片刻,也可以盖保鲜膜放入冰箱,但是不要长时间哦,这样会成了“小咸菜”🤗

    糖尿病饮食——凉拌包菜的做法步骤图 第3张

小贴士

辣椒一定要找打碎的干辣椒片,不要辣椒面也不要这个辣椒,这样子即可以融合的好,也能保持口感不粘糊。蒜切成片也是这个道理。
鸡精可以放些会更好吃一点,但是从健康等综合考虑能接受不放就不放吧。
这道菜特点就是酸辣爽口,所以醋辣多点好吃哦。

TAG标签:#饮食 #糖尿病 #凉拌 #包菜 #
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