欢迎来到美味咖!
>
以前高中放寒假的时候,总是有个卖猪肉的老伯,每次都骑自行车到我们村卖猪肉,他家的猪都是家里养的,我妈每次都会买猪蹄煲姜,因为我和弟弟都喜欢吃。以前用柴火煲的猪蹄花生姜汤,超级香,感觉整个小村子都会闻到香味。乡村生活很简单,有一个猪蹄花生汤喝,觉得就是最大的幸福。
用料
猪蹄花生老姜汤的做法
把带壳花生去壳
去壳后浸泡半小时
把猪蹄焯水
把生姜用火烤一下,以前听村里面的老人说,姜用火烤过以后,没那么容易上火。
把猪蹄,花生,和生姜全部放进去煲。四个小时,就可以吃了。
小贴士
生姜用火烤一烤,没那么容易上火哦。
图文推荐
相关文章