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用料
西北妈妈版韭菜盒子的做法
用盐温水和面,醒面半个小时揉光滑搓成条,揪成小面团,擀成薄片放馅包,捏花边关于馅料调料的份量全凭个人感觉
平底锅中倒少量的油煎
煎两面金黄,即熟之前强调皮擀薄,一是为了好熟,二是皮比较香脆
成品图
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