用料
| 面粉 | 100克 |
| 小米椒 | 2⃣️颗 |
| 葱 | 半棵 |
| 盐 | 2⃣️克 |
| 蒜瓣 | 2⃣️瓣 |
| 榆钱 | 300克 |
| 黄面（玉米面） | 少许 |
榆钱钱的春天的做法
新鲜的榆钱，挑选杂物择干净，有小虫子哦🐛，一定要仔细👀
![榆钱钱的春天的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "榆钱钱的春天的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将面粉和黄面一起拌入清洗干净的榆钱里，拌匀。尽量让每片榆钱都粘匀面粉。因为手头没有黄面，我加入了玉米糁，这也是起到增加口感韧劲和减少粘团儿。
![榆钱钱的春天的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "榆钱钱的春天的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大火烧开开始蒸，一分钟后搅拌一下，继续再蒸两分钟。后，摊开，晾凉。
![榆钱钱的春天的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "榆钱钱的春天的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
葱，姜，蒜，小米椒，热油爆香，加入蒸熟的榆钱翻炒两分钟。
![榆钱钱的春天的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "榆钱钱的春天的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
一碗春天的味道，美美的炒蒸榆钱。哈哈😄
![榆钱钱的春天的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "榆钱钱的春天的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
凉伴：蒜沫，香油，盐，生抽，喜欢吃辣的，可以放米椒碎或者辣椒油，调成汁儿，拌入蒸好榆钱，美美的，嫩嫩的，春天的家乡味道。🥰
