做的是一份的材料
用料
鸭脚 | 8个 |
尖尾螺 | 1斤 |
鹌鹑蛋 | 10个 |
酸笋 | 50克 |
榨菜(块状) | 50克 |
豆腐泡 | 10个 |
炒螺配料 | |
八角 | 2个 |
花椒 | 10粒 |
胡椒 | 2克 |
香叶 | 2片 |
冰糖 | 15克 |
红枣 | 2颗 |
酱油 | 3勺 |
蚝油 | 4勺 |
水 | 1000克 |
盐 | 4勺 |
老干妈 | 2勺 |
鸭脚煲(带皮)的做法
做的是一份的材料
用料
鸭脚 | 8个 |
尖尾螺 | 1斤 |
鹌鹑蛋 | 10个 |
酸笋 | 50克 |
榨菜(块状) | 50克 |
豆腐泡 | 10个 |
炒螺配料 | |
八角 | 2个 |
花椒 | 10粒 |
胡椒 | 2克 |
香叶 | 2片 |
冰糖 | 15克 |
红枣 | 2颗 |
酱油 | 3勺 |
蚝油 | 4勺 |
水 | 1000克 |
盐 | 4勺 |
老干妈 | 2勺 |
鸭脚煲(带皮)的做法