清补凉:富含多种维生素、性质温和、有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾、补肺、减少脂肪。 鹧鸪:具有滋养补虚,开胃化痰之功效。主治体虚乏力,失眠,胃病,下痢,小儿疳积,咳嗽痰多,百日咳。
清补凉有好多种配法,去配的时候告诉老板要煲什么汤就OK啦
用料
鹧鸪 | 1只 |
清补凉 | 4人份 |
扇骨 | 1斤 |
姜 | 3片 |
食盐 | 适量 |
鹧鸪清补凉的做法