内训课，发现了最简单方便的🍞面包的方子
用料
| 水+鸡蛋 | 165g |
| 新鲜酵母 | 10g |
| 细砂糖 | 35g |
| 山茶花高筋面粉 | 250g |
| 盐 | 2g |
| 黄油 | 25g |
常用面团的做法
先放液体，新鲜酵母，白砂糖，然后加入高筋面粉，先30秒，速度3混合
![常用面团的做法步骤图，常用面团怎么做好吃 第2张]( "常用面团的做法步骤图，常用面团怎么做好吃 第2张")
接着加入2g盐，3分钟麦穗揉面
![常用面团的做法步骤图，常用面团怎么做好吃 第3张]( "常用面团的做法步骤图，常用面团怎么做好吃 第3张")
加入黄油25g，然后3分钟揉面
![常用面团的做法步骤图，常用面团怎么做好吃 第4张]( "常用面团的做法步骤图，常用面团怎么做好吃 第4张")
直接倒出来整形，分割
![常用面团的做法步骤图，常用面团怎么做好吃 第5张]( "常用面团的做法步骤图，常用面团怎么做好吃 第5张")
小贴士
每个面粉吸水性不同，液体可以多加10g
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美味的常用面团简单做法,常用面团做法大全
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