用料
| 南瓜 | 克 |
| 咸鸭蛋 | 2个 |
| 盐 | 克 |
蛋黄炒南瓜的做法
南瓜洗净切丝，咸鸭蛋，蛋黄蛋白分离，蛋白切成小块
锅烧热，加入稍微多点油，煸南瓜，加小勺盐，炒至较软，盛出
![蛋黄炒南瓜的做法步骤图，蛋黄炒南瓜怎么做好吃 第2张]( "蛋黄炒南瓜的做法步骤图，蛋黄炒南瓜怎么做好吃 第2张")
锅中加少许油，小火，五成热，加入咸鸭蛋黄，铲子压扁压碎，成泡沫状，下入切号的蛋白，用铲子再切几下
![蛋黄炒南瓜的做法步骤图，蛋黄炒南瓜怎么做好吃 第3张]( "蛋黄炒南瓜的做法步骤图，蛋黄炒南瓜怎么做好吃 第3张")
下入南瓜，翻炒均匀，翻炒一分钟，尝尝味道，加入少许鸡精，翻炒均匀
![蛋黄炒南瓜的做法步骤图，蛋黄炒南瓜怎么做好吃 第4张]( "蛋黄炒南瓜的做法步骤图，蛋黄炒南瓜怎么做好吃 第4张")
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美味的蛋黄炒南瓜简单做法,蛋黄炒南瓜做法大全
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