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美味的酱香泥鳅简单做法,酱香泥鳅做法大全

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酱香泥鳅的做法步骤图,酱香泥鳅怎么做好吃

用料  

泥鳅 克1000
豆酱 勺1
片9
2个
辣椒 8只(如果喜欢吃辣的可以再多加一点)
花椒 一小把

酱香泥鳅的做法  

  1. 泥鳅买回后,先用清水洗干净,洗去上面的血迹

    酱香泥鳅的做法步骤图,酱香泥鳅怎么做好吃 第2张
  2. 倒入锅中,加入冷水煮,直到上面有一层薄薄的膜了,关火

    酱香泥鳅的做法步骤图,酱香泥鳅怎么做好吃 第3张
  3. 再次用清水洗,洗去泥鳅上的那一层膜,同时将肠子清理干净

    酱香泥鳅的做法步骤图,酱香泥鳅怎么做好吃 第4张
  4. 在煮泥鳅的时候将姜蒜辣椒花椒备好

    酱香泥鳅的做法步骤图,酱香泥鳅怎么做好吃 第5张
  5. 冷锅倒油,油热时,将步骤四种的备料倒入,知道辣椒变糊,倒入泥鳅,翻炒几下后,加入酱油老抽,倒入一点清水,到泥鳅软即可起锅

    酱香泥鳅的做法步骤图,酱香泥鳅怎么做好吃 第6张
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