黄油戚风（6寸）的做法步骤详细图,操作简单味道好

跟修姐姐学的戚风蛋糕进阶版，特点是口感松软、非常香甜，适合直接吃，不适合做蛋糕胚

此为自己的学习笔记，不要做商业用途

用料  

黄油戚风（6寸）的做法  

1. 蛋黄和蛋白都要加糖，但是蛋白要更多一些，这样才能增加稳定性！
   
   糖的用量可以自己调整，如果觉得不够甜，可以自己再增加糖，
   但是这个配方的基础上，不建议再减少糖了，不然就不稳定了；

2. 这个蛋糕有点类似烫面包的意思

3. 翻拌手法和戚风蛋糕一模一样，详见上个菜谱；
   
   重点：打发蛋白、翻拌手法！！！！！！！！！

4. 我想试试用于奶酪包