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不干不柴的凉拌鸡丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

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不干不柴的凉拌鸡丝的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 2/1块
黄瓜 1根
一小勺
8克
生姜 2片
大料 1只
花椒 1小把
胡椒粉 看着放
辣椒 1个
大蒜 1瓣
香葱 1勺

不干不柴的凉拌鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉凉水下锅加姜,大料,盐,胡椒粉,料煮至熟透。凉凉撕成丝后再加入煮鸡胸的原汤泡着,吃时再捞出,多泡会儿进味更好吃。再鸡丝上加干辣椒,蒜沫,小香葱沫用热油泼一下。

    不干不柴的凉拌鸡丝的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜切丝备用。

    不干不柴的凉拌鸡丝的做法步骤图 第3张
  3. 然后加醋拌匀就好啦

    不干不柴的凉拌鸡丝的做法步骤图 第4张
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