创新版春笋蒸菜（超级简单）的烹饪做法，大厨教你详细做法

我从小就爱吃笋，冬笋买了不少，做了几锅腌笃鲜，这不春笋也快下市了，紧赶着买了三个春笋，就想着换个花样来做个不一样的春笋蒸菜。苏东坡曾说：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不瘦又不俗，竹笋焖猪肉”

用料  

创新版春笋蒸菜（超级简单）的做法  

1.     胡萝卜🥕切薄片，千张皮切小块，春笋焯水切薄片，火腿咸肉切薄片焯水去咸味儿。

2.        一片千张、一片胡萝卜、一片笋片、一片火腿片叠压摆盘。胡萝卜尽量切薄哦！

3.     西兰花🥦洗净掰成小朵围成圏。中间添满春笋丁、火腿丁。

4.      开大火蒸15-20分钟即可，此菜不用任何作料，本身咸肉就够味了，不然您试试。

5.      吃的时候四片一起夹着吃，春笋脆、胡萝卜和千张软软的，全都浸润了火腿鲜香的味道，真的好吃。