美味的酱香鳕鱼简单做法,酱香鳕鱼做法大全

用料  

酱香鳕鱼的做法  

1. 将切成块的鳕鱼用料酒浸泡30分钟。

2. 开小火，放油。
   将切好的蒜瓣和香菜根（另一部分香菜页留到最后哈😄）放进锅中。
   闻到香味后熄火🔥

3. 同样开小火，将浸泡好的鳕鱼放入锅中。定时翻转鱼块，避免烧焦。
   鱼块基本熟了之后，放入蒸鱼豉油。
   同时放入另一部分切好的香菜叶，盖上锅盖。
   闷一分钟，即可出锅。