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菜肴特点:色泽浅黄盛器:沙煲味型:咸鲜回甜
用料
【煨土鸡】的做法
①将仔鸡,剁成块儿笋切丁,红枣泡好,焯下水
②锅加底油,下八角炸黑,下葱姜香叶炒香,放入鸡块煸炒③下入笋丁,红枣,调色调味,煨半小时装在沙煲里,撒小葱花即可
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