咸肉菜饭里的地瓜口感最佳 既中和了咸肉的咸鲜 又为青菜米饭带来糯糯的甜香
用料
大青菜 | 适量 |
咸肉 | 适量 |
地瓜 | 适量 |
大米 | 适量 |
盐 | 适量 |
碧绿青翠的咸肉菜饭 地瓜暖心版~的做法
咸肉洗净切丁待用
地瓜洗净去皮切丁待用
米淘好加入比平时稍少的水量 (之后加青菜会出水)加入咸肉丁与地瓜丁 按煮饭键
青菜洗净切成适当大小 热油锅炒一下 加适量盐 乘出待用
待饭煮好后搅匀并加入炒好的青菜 再按下煮饭键 稍稍一会儿即可出锅
小贴士
晚加青菜是保持菜色碧绿的撇步哦!冬日夜里配以一碗热腾腾的羊汤 汝能持否~