泥鳅辣椒适合夏天配稀饭吃,香香辣辣的很开胃。做法并不复杂就是比较耗费时间,爱吃辣的可以试试看。
用料
| 青辣椒 | 500g |
| 盐 | 1小勺 |
| 菜油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
泥鳅辣椒的做法
将洗净的辣椒剪短为一指长
热锅不放油,直接放入辣椒和一小勺盐,用铲煸炒辣椒至软烂
将炒好的辣椒盛出,锅中放适量油,可略多一些,将油烧至7成热,下煸好的辣椒,翻炒一会,盛出
将炒好的辣椒中拌入酱油味精和醋,就可以上桌了
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美味的泥鳅辣椒简单做法,泥鳅辣椒做法大全
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