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从小到大特别喜欢吃的红薯🍠丸子,外焦里嫩,甜而不腻,一盘不够吃!
用料
小时候最爱吃的红薯丸子 软糯香甜的做法
红薯切片放入蒸锅蒸20-30分钟;
蒸好取出捣碎,加入适量白糖;
倒入糯米粉;
揉成光滑面团;
分成小剂子揉成汤圆大小备用;
锅中烧油,烧至5-6成热放入红薯🍠丸子,这个时候一定要关小火慢慢炸至金黄色浮起即可;
一口就爱上,软糯香甜,怎么吃都不够!
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