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无矾无小苏打版油条的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.8W
无矾无小苏打版油条的做法步骤图

第一次做油条成功了,高兴之余拿出来分享下,主要是没有加小苏打,膨松剂什么的,适用家庭制作,敢于给宝宝吃,哈哈哈

用料  

面粉 500克
鸡蛋 2个
酵母 6克
5克
牛奶 250ml
食用油 40克

无矾无小苏打版油条的做法  

  1. 将牛奶,鸡蛋,酵母,食用油,盐搅均后加入面粉,揉成光滑的面团醒六小时

  2. 面醒好后取出置于案板上,擀面杖抹油擀成1cm的面片,擀好的面片切成条,两条叠在一起用筷子用力下压,全部弄好,起锅烧油,油温6成热开炸,中火炸至金黄即可。

TAG标签:#小苏打 #油条 #无矾 #
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