每天去菜市场真不知道吃什么，轉了一圈看着小南瓜挺嫩的，买了一个回来中午炒了，啊……没想到😳分分钟光盘啦🙈
这样炒 鲜嫩营养又快手
简单的烹飪才能留住简单食材的营养
值得一试哦😊
用料
| 小嫩南瓜 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 菜籽油 | 2大勺(可根据自己适量) |
| 盐 | 1勺(有图) |
| 蒜 | 2瓣 |
嫩南瓜丝 好吃的做法
洗好准备切丝
![嫩南瓜丝 好吃的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "嫩南瓜丝 好吃的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
这样的
![嫩南瓜丝 好吃的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "嫩南瓜丝 好吃的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好的南瓜丝放在一个盆里，放一勺盐均勻的撒在上面半小时至一小时，久点都行(我是早上出门前切好准备好，中午回来直接炒)
![嫩南瓜丝 好吃的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "嫩南瓜丝 好吃的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
回来后是这样
开锅炒时 南瓜丝捞起来下面的水不要![嫩南瓜丝 好吃的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "嫩南瓜丝 好吃的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大火锅烧红放菜籽油、蒜、青椒丝、南瓜丝，这时候不用再放盐
全程大火炒至变软，既可装盘![嫩南瓜丝 好吃的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "嫩南瓜丝 好吃的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
你看这样炒起来，盘子上干干没有一滴水
营养快手又鲜嫩
香喷喷的😋😋😋开吃![嫩南瓜丝 好吃的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "嫩南瓜丝 好吃的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
没有什么要注意的
照着步驟做，一切👌
