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参见yanyanfoodtube“全麦奶香小面包”,略有改动
用料
燕麦奶香豆沙包(平底锅版)的做法
后油法和面包面团,温暖处发酵至2倍
取出面团排气,分成10份,分别滚圆,醒10-15分钟
将每个面团擀成椭圆形,包入豆沙馅,捏紧
温暖处二次发酵至1.5倍
发酵好的小面包放入平底锅,小火烘烤至两边上色
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